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La cuvée è assemblata in botti di acciaio inox
Dettagli tecnici: Passerina 100%
spumante da provare
Dettagli tecnici: Malvasia bianca di Candia 70%
Rosso di Valtellina DOC - Ar.Pe.Pe. Biologico La cuvée è assemblata inDenominazione: Rosso di Valtellina DOC Dettagli tecnici: Chiavennasca (nebbiolo) 100%, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: vino frutto di 130 giorni di macerazione sulle bucce in tini dacciaio da 50 hl, che svolge successivamente 6 mesi di affinamento in botti grandi di legno da 50 hl e infine riposa in cemento prima di essere imbottigliato. In media, lazienda produce tra le 40 e le 50 mila bottiglie. Descrizione del vino: elegante e sobrio,
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