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Rustique et fruité
pinot gris et gewurztraminer)
ils acquièrent des notes d’acidité et d’astringence qui renforcent avec grâce leur belle palette aromatique
Es d'aqui Danslezetoiles Rouge 2016
GM Blanc 2021 Burgenland Rustique et fruitéGM Blanc 2021, Patrick Bouju GM offre un superbe quilibre entre opulence, parfum, vivacit et acidit, ainsi quune aptitude certaine faire face toutes les situations avec grce. Cest un vin blanc de macration riche et complexe souhait de par son assemblage, qui constitue en quelque sorte un grand cart : grenache et muscat du Roussillon, riesling et auxerrois dAlsace Une macration en grappes entires et surtout un levage en amphores de terre cuite pour une
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