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da 5 a 10 giorni
Il guanciale stagionato (20-30gg) è un esempio di carne di maiale genuina
è compatto
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Lonzino Stagionato - La Montagnola Castelluccio formaggeria da 5 a 10 giorniLonzino Stagionato: Un salume magro e saporito, apprezzato per la sua leggerezza e versatilit. Preparato con tagli di carne assolutamente magra, offre una facile conservazione e un sapore ricco che si adatta a ogni tavola. Stagionato naturalmente per 90 giorni.
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