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5 - spire 12 cm Diametro Cm 20 Diametro mm tubo: 9
- Termometro adesivo a cristalli liquidi x2
Codice: API0060
Spesso i birrai chiamano il malto “l’anima della birra”
Cesto Di Lievitazione Tondo C/Fodera - Ø 17,5 Cm Bicchiere Degustazione 5 - spire 12 cmLasciate lievitare l'impasto per il pane nel cestino in rattan naturale, cos l'impasto mantiene la forma desiderata. Il materiale naturale d all'impasto ossigeno a sufficienza per ottenere un risultato soffice e vaporoso. Mettere la pagnotta gi sagomata nel cestino da lievitazione ben infarinato e coprire con un canovaccio umido. Fare lievitare l'impasto. Successivamente staccare la pagnotta rovesciando il cestino su una teglia o una pietra per pane e
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