Compagnie Francaise des Poivres & des Epices - Fieno Greco lakrids E stufati o piatti a base

stufati o piatti a base di riso per esaltarne il sapore e il colore

questa blend combina note affumicate

un materiale di origine vegetale derivato dall’amido di mais

lecitina di soia E322

Compagnie Francaise des Poivres & des Epices - Fieno Greco lakrids E stufati o piatti a baseIl fieno greco anche chiamato Trigonella fieno greco, Trigonella o Senegrain. I semi di questa pianta erbacea vengono utilizzati come spezia da condimento. Il seme emana un odore caldo molto gradevole, che ricorda il caramello con note di liquirizia. Un tocco di sedano rapa, che ricorda il curry di Madras. Il sapore dei semi amaro con spiccato sapore di sedano. Potete usare i semi interi durante la cottura o ridotti in polvere per il condimento