Jean Max Roger | Sancerre Blanc Cuvée Les Caillottes 2022 De Viognier blijft daar 9

De Viognier blijft daar 9 maanden

Maar heeft ook zeker bewaarpotentieel

elegant en aroma's van rijp fruit en sinaasappel

een zandige leem-lössbodem met leisteen

Jean Max Roger | Sancerre Blanc Cuvée Les Caillottes 2022 De Viognier blijft daar 9Al jaren maakt de familie Roger een aantal prachtige Sancerres. De Cuve Les Caillottes komt van n van de kalkhoudende wijngaarden genaamd 'Caillottes'. De druiven worden geperst en de vergisting duurt lang met natuurlijke gisten en temperatuurregeling. Hierdoor ontstaat de ontwikkeling van de complexiteit van de aroma's. De wijn rijpt op de lie. Het is een zachte licht aromatische wijn met mineraliteit en milde zuren. Heerlijk als aperitief en een