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Il Fleurie 2022 di Jean Foillard è un rosso di grande finezza proveniente dal Beaujolais
Il naso è ampio
Al naso si apre con note di crosta di pane
catturando l'anima più autentica del malto torbato
Il Fiorino Cacio di Caterina 4,5 kg tonno Il Fleurie 2022 di JeanCacio di Caterina un pecorino stagionato che rende omaggio alla tradizione casearia toscana e alla figura di Caterina Pandolfi, da cui prende il nome. Ispirato alle lavorazioni storiche del Marzolino, ottenuto da latte ovino e realizzato secondo metodi artigianali che ne valorizzano identit e intensit. Si distingue per una pasta compatta, tendente al friabile, e per un gusto deciso e persistente. Ogni forma confezionata in una scatola di legno che ne
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