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Canaiolo 7%
fragole e lamponi
in cui i tannini si rivelano morbidi e fascianti
composta da un giusto equilibrio acido-tannico e da un’eccellente godibilità del frutto
Baracchi Brut 2018 Toscana SAN MARZANO Canaiolo 7%Tipo: Spumante Metodo Classico Regione: Toscana Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Trebbiano 100% Affinamento: 30 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato con perlage fine, elegante e persistente. Al naso presenta note fruttate e tostate: lime, bergamotto, sentori di mandorla e di lievito. Al palato rivela una grande freschezza, supportata da una notevole mineralit. Finale ammandorlato persistente.
