Coeur de Veau Poids:1 x 750g Paul Lascours était déjà un

Paul Lascours était déjà un grand amateur de cette viande d'exception

enfournez 15 min à 250 °C pour saisir

Ce rôti vous est proposé en format portefeuille

Puis servez le tout

Coeur de Veau Poids:1 x 750g Paul Lascours était déjà unLe cur de veau est un abat apprci pour sa texture ferme et sa richesse en got. Travaill dans notre atelier partir de veaux slectionns avec soin, il offre une viande maigre, savoureuse et pleine de caractre. Moins courant que d'autres morceaux, le cur de veau mrite sa place en cuisine. Il se prpare en tranches fines la pole, en brochettes ou en mijot, selon la recette choisie. Sa tenue la cuisson et sa saveur soutenue en font un produit polyvalent,