Velenosi Roggio Del Filare 2019 (op=op) geitenkaas De met de hand geplukte

De met de hand geplukte en zorgvuldig geselecteerde druiven groeien op diepe lössbodems

Na de malolactische gisting wordt de wijn overgeheveld in Franse eikenhouten vaten van 225 liter waar hij 18 maanden blijft rijpen

Verteerbaar uitdagend en

opvallend perenfruit in geur en smaak

Velenosi Roggio Del Filare 2019 (op=op) geitenkaas De met de hand geplukteRoggio del Filare is robijnrood van kleur met lichte granaattinten. In de neus een intens, complex boeket met geuren van rijpe pruimen en kersen, leidend tot buitengewoon fascinerende kruidige en bloemige nuances. Geweldig karakter en essentie. Fluweelzachte tannines, sterke textuur, fruitig en gekruid. Een warm aanhoudend, vol en harmonieus mondgevoel. De kenmerken van de aroma's van Roggio del Filare lijken op die van Rosso Piceno Superiore maar dan