Castello di Neive Piemonte Spumante 2022 marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen Zo worden enkel de beste

Zo worden enkel de beste trossen in deze wijn verwerkt

wat resulteert in een fijne mousse

Deze Brut combineert intens fruit

De druiven worden na de oogst voorzicht geplet en overgebracht naar open fermentoren

Castello di Neive Piemonte Spumante 2022 marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen Zo worden enkel de besteCastello di Neive Metodo Classico Spumante, Piemonte, Itali De Castello di Neive Metodo Classico is een mousserende wijn die wordt geproduceerd volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in de fles. Wat betekent Metodo Classico precies? Dit is de Italiaanse benaming voor dezelfde productiemethode als in Champagne, waarbij de mousse ontstaat door hergisting op fles en langdurig contact met de gistresten voor extra