Rituali e ricette della tradizione dolciaria mantovana. Sfumature di piacere Libri fotografici e Coffee Table Books ispirazioni creative

ispirazioni creative

Oltre alla componente descrittiva

molto spesso

Fino ad oggi

Rituali e ricette della tradizione dolciaria mantovana. Sfumature di piacere Libri fotografici e Coffee Table Books ispirazioni creativedi Giancarlo Malacarne Ci siamo chiesti se nel panorama editoriale mantovano, ricco di saggi di carattere scientifico, potesse assumere significato proprio un contributo di studio volto a scandagliare gli imperscrutabili cammini del gusto, che mirasse a cogliere negli infiniti elementi distintivi del dolce quel contesto di piacere e di tradizione che ancora fortunatamente opera e a livello familiare e territoriale, portando sulla tavola i segni