La Vinyeta Microvins Syrah 2020 DO Empordà witte wijn Zeer fijn en expressief aroma

Zeer fijn en expressief aroma

Pre-fermentaire maceratie

In de mond romig rond

elegant en zijdezacht in de mond

La Vinyeta Microvins Syrah 2020 DO Empordà witte wijn Zeer fijn en expressief aromaMicrovins zijn d paradepaardjes van La Vinyeta! Monocpages van hun beste percelen gemaakt in zeer kleine oplage. Het etiket is genspireerd op de tabel van Mendeljev, want wijn maken is toch altijd een beetje chemie! Zeer expressieve neus van zwart fruit, viooltjes en zoete specerijen (zoethout, anijs) en kruidige tonen van laurier. In de mond mooi gestructureerd en zacht met een licht zoete sensatie ondersteund met een mooie aciditeit. Rijpe mooi