VIS - Vino BAC - 2 bottiglie Marche Esame olfattivo : Sentori di

Esame olfattivo : Sentori di frutta rossa

Fermentazione: dopo un breve contatto con le bucce

VITIGNO: Barbera 100%PROVENIENZA UVA: San Damiano d’AstiSISTEMA DI ALLEVAMENTO: GuyotVENDEMMIA: Manuale

Rifermentazione: in autoclave per circa 50 giorni

VIS - Vino BAC - 2 bottiglie Marche Esame olfattivo : Sentori diVENDUTA LA COPPIA DI BOTTIGLIE Uvaggio: Pinot Grigio + Riesling + Malvasia passita Il Vis Bianco al Contrario prodotto seguendo la tipica tradizione dei nonni della nostra zona, cio seguendo una procedura simile a quella dei vini rossi. Le uve vengono raccolte manualmente in vendemmia tardiva e viene effettuata la pigiadiraspatura anzich la pressatura, seguita da fermentazione a contatto con le vinacce: al contrario di come si procede di norma con