Hanewald Schwerdt | Riesling Beerenauslese 2015 Heerlijk bij vlees en verschillende

Heerlijk bij vlees en verschillende kaassoorten

Na de handmatige pluk worden de druiven vergist en gerijpt in Eikenhouten vaten gedurende 12 maanden

Dit zijn grote houten vaten van zo’n 1200 liter

Ze zijn een "weerspiegeling van een groot respect en bewondering voor de natuur en de passie en toewijding waarmee ze gemaakt zijn"

Hanewald Schwerdt | Riesling Beerenauslese 2015 Heerlijk bij vlees en verschillendeDeze edelzoete wijn is gemaakt van Riesling druiven van de Weisenheimer Sonnenberg op 245 meter hoogte. Zeer late pluk van de druiven, die dan al deels ingedroogd zijn, geeft een prachtige edelzoete wijn met aroma's van citrus, kruiden en florale nuances. Levendige zuren en een lange zachte afdronk maken de wijn weelderig, mooi en krachtig. Zuren 12,7 g l restsuiker 184,6 g l