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l’élevage se fait sur lies
Un rouge monocépage 100 % cabernet franc issu de vignes plantées au milieu des années 50 (Babass n’était pas encore né)
présenté dans une jolie sphère de verre transparent
Dracocephalum moldavica (mélisse de Moldavie)
Rosé 2016 Oxydatif l’élevage se fait sur liesRos 2016, Domaine Le temps retrouv Assemblage de grenache et de carignan pour un ros qui ne fait pas dans la demi mesure, issu des parcelles argilo calcaires du domaine du Temps retrouv. Au nez, des notes de groseille et de framboise qui se retrouvent en bouche escortes dune belle acidit. boire en apritif, en coutant Le Cur grenadine de Laurent Voulzy. Vin naturel sans sulfites ajouts.
