Couteau Japonais Nakiri | Hayate Forme : lame rectangulaire à

Forme : lame rectangulaire à tranchant droit

fonction et perfection

Polyvalence essentielle : couvre la majorité des usages en cuisine

cet outil compact en acier au carbone garantit un affûtage rapide et homogène

Couteau Japonais Nakiri | Hayate Forme : lame rectangulaire àNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame