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pour une expérience gustative tout simplement irrésistible
cette graisse fond lentement et imprègne la viande de saveurs riches
puis saisissez-les quelques minutes au-dessus des braises pour un rendu doré et savoureux
la cuisse de poulet se prête aussi bien aux mijotés gourmands qu’aux grillades estivales
Épaule d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1,4kg pour une expérience gustative toutLpaule dagneau des Prs Sals est une pice gnreuse, taille pour les grandes tables et les cuissons lentes. Issue dagneaux levs dans les pturages ctiers des baies du Mont Saint Michel, cette viande dveloppe une chair rose, fondante, subtilement marbre, aux armes salins naturels lis lalimentation riche en plantes halophiles (salicornes, asters, obiones). Plus moelleuse et savoureuse que la cuisse, lpaule est un morceau noble qui sexprime pleinement aprs
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