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Le processus de fabrication de ces lames implique la superposition méticuleuse de plusieurs dizaines de couches d'acier
la lame de 13 cm en acier NITROX du couteau à steak Maestro offre un tranchant affirmé qui coupe facilement tous les types de viandes
la lame de 20 cm en acier Nitrox - comportant 16% de chrome - du couteau de chef Forgé Premium offre un tranchant affirmé qui coupe facilement tous les types de viandes et de légumes
peut être nettoyé en machine et lui confère une grande robustesse tout en lui permettant de rester souple à l’utilisation
Couteau d’Office - Equilibre Premium – Boîte Le processus de fabrication deCe couteau professionnel prsente un format inhabituel largement inspir des couteaux d'office japonais. Le format compact de son manche en MICARTA et sa lame en acier inoxydable de seulement 10 cm lui permettent dtre particulirement efficace et de dcouper avec une tonnante prcision.
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