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historique : le Pinot Noir
Mature en fûts 50% neufs (chêne français et hongrois et acacia français)
Au terme de cette période
La fermentation malolactique est totale et typique des vins du domaine de Schieferkopf au terroir tardif
Castillo de Canena Huile d'olive vierge extra Arbequina de la Tierra que Amo, 250cl syrah historique : le Pinot Noir"De la tierra que amo (De la terre que jaime), est un hommage tous les agriculteurs amoureux de leur terre, comme nous mmes, tous ceux qui partagent un engagement clair, celui de laisser nos enfants une terre saine. Nous vivons de nos champs et nous voulons continuer le faire, en misant sur les plus strictes mesures de durabilit, en utilisant les pratiques agronomiques les plus modernes, avec loptimisation et la mise en valeur des ressources
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