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pesto de pistaches et mozzarella douce
mêlant œuf fondant et tapenade d’olives
parsemé de ciboulette fraîche et agrémenté de pickles de carottes pour une touche de fraîcheur
garnie d'une ganache gourmande au chocolat noir et de praliné
Vin rouge - Lou Pitchoun Petit déjeuner pesto de pistaches et mozzarellaDomaine des Gravennes, 2021, 75cl
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