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afin d’assurer une viande tendre
plébiscitée par les amateurs de viande racée
il dévoile le véritable goût de la truffe du Périgord sans artifices
un ragoût ou une daube de bœuf
Coffret Dégustation - Viande Maturée afin d’assurer une viande tendreLe Coffret Dgustation Viande Mature regroupe quatre pices dexception, toutes issues de races bovines reconnues pour la richesse de leur persillage et leur capacit dvelopper des armes puissants aprs maturation. Cette slection vous permettra de comparer et dapprcier la diversit des saveurs, textures et finitions de viandes leves selon des traditions artisanales en Europe. Composition du Coffret : Faux Filet de Buf Jersey 300 g Faux Filets de Buf Rubia
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