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Un Saint-Estèphe Grand Cru Classé di straordinaria eleganza e longevità
Questo blend conferisce al vino un carattere toscano pieno di struttura
Già la potatura garantisce una minore produzione ca
Gastronomia: Carne di manzo
Contadi Franciacorta DOCG Extra Brut Blanc 75 CL Rum Un Saint-Estèphe Grand Cru ClasséVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con una parte affinata in barrique per aumentare complessit e struttura. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente. Profumo: elegante e complesso, con note di agrumi canditi,
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