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TEMPERATURA DI SERVIZIO8-10°C
Composizione varietale: San Giovese
la vigna Magrini
Presa di spuma: rifermentazione in bottiglia
"SAN PIETRO DELLE PASSERE" - Valcalepio Rosso DOC - Pecis pils TEMPERATURA DI SERVIZIO8-10°CColore: rosso rubino. Vitigni: Merlot e Cabernet Sauvignon. Profumi: di spezie e liquirizia. Gradazione: 13,5. Bottiglia: bordolese standard. Tappo: 24x45 in sughero. Come stato ottenuto: si tratta del classico uvaggio bordolese con Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve sono raccolte e vinificate separatamente per la diversa epoca di maturazione, mentre il taglio avviene a freddo durante l'inverno. Comincia quindi l'invecchiamento in legno di rovere
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