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primi leggeri e pesce
Sistema di allevameto delle vite: cordone speronato
Grado alcolico: 13%vol
Imbottigliamento: Giugno successivo alla vendemmia
FRANCIACORTA ROSE - Boccadoro riserva primi leggeri e pesceUvaggio: Chardonnay 60% Pinot Nero 25% Pinot Bianco 15% Vigneti: ubicati nelle dolci e soleggiate colline che si estendono tra Calino e Cazzago S. M. Esposizione: sud sud est sud ovest. Periodo di vendemmia: prima e seconda decade di agosto. Vendemmia: la raccolta viene fatta interamente a mano in epoche diverse a seconda del giusto grado di maturazione per ogni vitigno. Vinificazione: i nobili vini Boccadoro si ottengono applicando un rigoroso
