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perfetto per smentire chi crede che il Dolcetto non possa invecchiare
perfetto per cene importanti: abbinatelo a un risotto ai funghi porcini
erbe aromatiche e ginestra
Il formato Magnum valorizza l’evoluzione del vino nel tempo
Chablis Vaillon Cuvée Guy Moreau 1er Cru 2023/24 Domaine Christian Moreau perfetto per smentire chi credeLa Cuve Guy Moreau rappresenta il vertice qualitativo del Premier Cru Vaillon, prodotta da vigne storiche piantate nel 1933. Questo vino un monumento alla longevit e alla profondit dello Chardonnay di Chablis. Al naso intenso e stratificato: scorza di agrumi candita, note di polline, muschio e una mineralit di pietra bagnata quasi tattile. Al palato potente, con una trama fitta e oleosa bilanciata da un'acidit vibrante e una salinit persistente che
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