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da qualche anno ha rigenerato i vigneti di famiglia
come racconta
delicato nei modi quanto deciso nell’ammaestrare con sola sapienza e nessuna tecnologia vigne e uve
riporta in cantina un'uva splendida
Valpolicella Classico Doc Saseti 2024 - Monte Dall'Ora vini rosati da qualche anno ha rigeneratoIl rosso di entrata della deliziosa cantina di San Pietro in Cairano. Scattante succo d'uva, fieramente sincero nella sua bassa gradazione alcolica. Al naso un gioioso tripudio di frutti rossi, leggermente mentolati. Il sorso succoso, pieno, ma al contempo delicato e leggero. Acidit, freschezza, tensione rivitalizzanti. Vino quotidiano che avrebbe fatto impazzire Mario Soldati. Dettagli Cantina: Monte Dall'Ora Nazione: Italia Regione: Veneto
