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il vino viene fatto affinare con sapienza all'interno di barrique di primo passaggio per un periodo di dodici mesi
è ottenuto dalle sole olive della proprietà
vinificato in legno e acciaio con sosta di 12 mesi sulle fecce e maturato sui lieviti in bottiglia per 48 mesi
Fra' Giovanni Domenico Cavalieri che diresse la Farmacia dal 1659 al 1684
Spumante Metodo Classico Dieci Extra Brut | Opificio Creativo di Marco Buvoli il vino viene fatto affinareLo spumante Metodo Classico Dieci Extra Brut nasce dallassemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni. senza dubbio lo spumante di Buvoli con maggiore personalit e carattere, con spiccate note evolutive.
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