Cantina Vendrame DOC Friuli Ribolla Gialla Bolgheri Trebbiano d'Abruzzo macerato in cemento

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Description

Trebbiano d'Abruzzo macerato in cemento

Come tutti i vini Pasini San Giovanni anche il Busocaldo è prodotto secondo rigorosi standard biologici

in particolare grigliata

piacevolmente burrose

Cantina Vendrame DOC Friuli Ribolla Gialla Bolgheri Trebbiano d'Abruzzo macerato in cementoVendemmiato alla fine di agosto inizio settembre, le uve vengono diraspate e pigiate e lasciate a macerare con le loro bucce per 24 ore. Il succo viene fatto maturare su fecce nobili con frequenti battonage e poi lasciato ad invecchiare in vasche di acciaio inox per 4 mesi prima di essere imbottigliato e lasciato in affinamento in bottiglia per 60 giorni.

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