Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 100% Pinot Noir Dopo i primi 12 mesi

Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle barriques

È composto da 45% vini di riserva con metodo solera e 55% dalla vendemmia annuale

È invecchiato in cantina per il doppio del tempo richiesto dalle normative di denominazione

che ricorda i contenitori soffiati a bocca dai mastri vetrai nei quali era imbottigliato lo Champagne proprio per la corte reale francese

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 100% Pinot Noir Dopo i primi 12 mesiQuesto vino ottenuto da uve 100% Trebbiano coltivate secondo il metodo dell agricoltura biologica nei vigneti dell' azienda in collina. L' uva viene pigiata con i piedi, fermenta naturalmente in vasche di cemento senza l' aggiunta di lieviti selezionati. Per mantenere inalterate tutte le propriet organolettche originali, il vino non viene chiarificato n filtrato, per questo accetta con gratitudine un leggero deposito. Trebbiano una variet antica e