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arricchite da sfumature speziate di tabacco e pepe nero
La mineralità tipica dei terreni granitici di Mamoiada che conferisce freschezza
raro e prezioso
Viti ad alberello radicate su terreno sabbioso a Sinis
Flor Vernaccia di Oristano Contini 2021 biologici arricchite da sfumature speziate diUVAGGIO 100% Vernaccia GRADAZIONE 15% PROVENIENZA Viti ad alberello radicate su terreno sabbioso a Sinis, nella bassa Valle del Tirso. LAVORAZIONE Vinificazione secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Maturazione in caratelli di rovere e castagno per circa 4 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo dei lieviti flor, un sottile strato di lieviti che garantisce una lentissima
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