6 X Lasagne alla bolognese da 400g Secondi Piatti così in forno la gratinatura

così in forno la gratinatura è perfetta

La sfoglia di semola di grano duro italiano trafilata al bronzo assorbe ancora meglio il condimento cremoso e avvolgente

cremoso e dal sapore delicato

granella di nocciole e cioccolato fondente che

6 X Lasagne alla bolognese da 400g Secondi Piatti così in forno la gratinaturaPer preparare le nostre Lasagne alla Bolognese scegliamo accuratamente tutte le materie prime, dai tagli di bovino e suino per il macinato alla sfoglia di semola di grano duro. Il segreto di questo primo piatto il rag, cotto a fuoco lento come vuole la tradizione e la sfoglia trafilata al bronzo, che grazie alla sua porosit ne esalta i sapori. Laggiunta della nostra besciamella, fatta con latte fresco e burro, dona alle lasagne un tocco di morbidezza