"SEVERUS" - IGT Toscana Sangiovese - Marcampo (32 eur X 6 bott) ROSSI rotondo con tipico retrogusto ammandorlato

rotondo con tipico retrogusto ammandorlato

Sistema di allevameto delle vite: cordone speronato

con affinamento in bottiglia

Nasce dalla lavorazione separata di uve Chardonnay e Pinot Bianco

"SEVERUS" - IGT Toscana Sangiovese - Marcampo (32 eur X 6 bott) ROSSI rotondo con tipico retrogusto ammandorlatoDenominazione: IGT Toscana Rosso Vitigni: Sangiovese VIGNETO Altitudine: 238m slm Esposizione: Nord Ovest e Sud Est Composizione del terreno: Argille plioceniche con frazione argillosa al 40%, ph alcalino ricco di sali e di minerali Sistema di allevamento: cordone speronato VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia: a mano in piccole casse con selezione delle uve in vigna. Fermentazione e macerazione: in tini dacciaio a temperatura controllata.