L'ultima levata Storia nella Repubblica Serenissima all'epoca della

nella Repubblica Serenissima all'epoca della sua inesorabile ma affascinante decadenza

il museo a cielo aperto sara

questo ricettario "atipico" vi porterà alle radici della cultura veneziana

le bizze di un capitano

L'ultima levata Storia nella Repubblica Serenissima all'epoca dellaIl testo descrive la storia e l'avvicendarsi dei casati nobiliari su questa particolare attivit economica (la tonnara) e al tempo stesso mette in risalto le contraddizioni di una popolazione di lavoratori, maestranze e umili che nella tonnara hanno trovato l'unica fonte di sostentamento e di socialit. Il libro contiene manoscritti e foto datate e risalenti alla lavorazione del tonno quando ancora pescare il tonno non era un evento folcloristico.